45 Gäste, 225 angerichtete Teller & 50 Flaschen Wein

Es hat richtig viel Freude bereitet nach langer Zeit endlich mal wieder Supper Club Abende auszurichten. Wir hatten drei phantastische Abende mit herzlichen Gästen und guter, launiger Stimmung am Tische. Das Wetter hätte besser nicht sein können und hat uns auch von den Temperaturen das Gefühl gegeben mitten in Italien zu verweilen.

Am Ende waren wir, trotz leichter Erschöpfung von den Tagen, alle drei einig, dass wir im August wieder einen Supper Club veranstalten wollen. Thema bleibt “ Italien im Garten “ und Monica und Esther planen bereits das neue Menü. Eine passende Weinbegleitung steuern wir unsererseits natürlich auch wieder bei. Streicht euch schonmal den 27.08. und 28.08. im Kalender an. Weitere Infos folgen in Kürze…

3 Tage Supper Club im Juni

Zusammen mit La Cucina di Casa veranstalten wir am 16|17|18 Juni drei einmalige italienische SupperClub-Abende. Verwendet werden nur beste italienische Produkte, sowie alles was unser Garten für das 5 gängige Menü hergibt. Wir haben bereits seltene Gemüsesorten angepflanzt. Es kommen Wildkräuter, Eier von unseren Hühnern, Essbare Blüten u.v.m zum Einsatz. Selbst der Ricotta wird aus frischer Milch extra zubereitet und das Brot wird selbst gebacken. Zum Menü gibt es eine passende Weinbegleitung, sowie eine alkoholfreie Getränkebegleitung, wenn gewünscht. Es wird ein besonderer Genussabend mit Produkten, die man nicht im Supermarkt kaufen kann. Kurz gesagt, SLOW FOOD PUR… 🙂

Weitere Informationen und wie ihr euch Plätze reservieren könnt, findet ihr auf der Seite von La Cucina di Casa

Wir würden uns freuen euch im Juni an einem lauen Sommerabend bei uns im Garten begrüßen zu dürfen.

Gartenfestsieger

Hier kommt ein kleiner Nachtrag zur dritten Staffel des „Garten und Lecker“ Gartenwettbewerbs, den wir tatsächlich mit unserem wilden Permakulturgarten und einem rein vegetarischen Menü gewonnen haben. 🙂

Nachsehen kann man alle Folgen in der WDR Mediathek .

Wer jetzt Lust auf ein Gartenfest bekommen hat, wir vermieten nicht nur unsere Küche… 😉

Wir freuen uns auf Anfragen aller Art.

Euer Kochwerkstatt-Team

Garten und Lecker

Bald beginnt die dritte Staffel von der unterhaltsamen und charmanten Gartenserie “ Garten und Lecker “ im WDR und da Garten und Lecker wie die Faust aufs Auge zu uns passt, haben wir natürlich sofort zugesagt und mitgemacht als uns im letzten Sommer die Anfrage vom WDR erreicht hat.

Beginn ist am Montag 22.02.2021 um 21 Uhr mit dem Gartenfest in Paderborn. Wir folgen eine Woche später am 1.03.2021 um 21 Uhr mit unserem Gartenfest .

Nach der Ausstrahlung aller vier Folgen, hoffen wir darauf nicht mehr im Lockdown zu stecken und freuen uns darauf unsere Küche samt Garten langsam wieder in “ Betrieb “ nehmen zu können.

Wir freuen uns bereits jetzt auf Anfragen, Feedback etc. …

Euer Kochwerkstatt-Team

Bilder: Copyright Melanie Grande / WDR

Vegetarischer Kochkurs mit La Cucina di Casa

Das neue Jahr startet mit einen vegetarischen Kochkurs von La Cucina di Casa am 18 Januar.
Weitere Information gibt es hier…

Weitere Kochkurse findet ihr auf der Seite von La Cucina di Casa.

Kochkurs mit La Cucina di Casa

Am 30.11.19 steht ein spannender Kochkurs mit den zwei charmanten Italienerinnen Monica und Valeria auf dem Programm.
Weitere Informationen findet ihr hier
Anmeldungen per Mail an lacucina.dicasa@hotmail.com

Und zuvor schon am 10.11.19 das große Sonntagsessen

Aktuelles aus der Kochwerkstatt

Im moment ist die Nachfrage nach unserer Küche und dem Garten recht hoch, so dass wir es nicht schaffen von unserer Seite aus Veranstaltungen bei uns umzusetzen!

Wir haben letztes Wochenende erstmalig an der „Offenen Gartenpforte“ teilgenommen und hatten mehr als 100 Besucher die Einblick in unseren Permakulturgarten bekommen wollten! Die nächste Gelegenheit dazu besteht am 20 und 21 July! Die Rheinische Post hat im Vorfeld und die Westdeutsche Zeitung im nachhinein darüber berichtet! Hier sind die Artikel von der RPund der WZverlinkt!

Kinder lernen kochen !

Im Sommer waren die Milchentdecker bei uns in der Küche um ein paar Rezeptvideos zu drehen!
Die Videos sind fertig geschnitten und im World Wide Web abrufbar…

Milchentdecker lernen kochen-Videos

Also, schnappt euch eure Kinder, Schürze an, Hände waschen und ab in die Küche zum nachkochen! 🙂

Unser erster Honig ist fertig im Glas abgefüllt! Es ist ein blumiger Frühlingshonig, der nachhaltig, fair und bienenschonend produziert wurde! Da er naturbelassen ist, wird er mit der Zeit kristalisieren und fest werden! Von den Einnahmen gehen 2 € pro Glas in den Schutz und Erhalt der Solitärbienen, die wilden Verwandten der Honigbiene!
Bei Interesse kann das 500 gr Glas für 9,95 € bei uns erworben werden! Wir freuen uns auf ihre Bestellung und eine kurze Mail an post@kochwerkstatt-duesseldorf.de

Erst die Küchenparty und dann der Supper Club

Die nächsten zwei Termine stehen fest!

Das Supper Club Wochenende sieht wie folgt aus:

Am Samstag den 21.4.2018 starten wir mit einer Küchenparty in der Kochwerkstatt ,wo es zu einen genussvollen Gaumentanz kommen wird.

Es erwarteten euch ausgewählte Leckereien zum snacken, ein Aperitiv vorab, Wasser und Kaffee soviel ihr wollt und könnt! Und dann gibt es natürlich noch einen prall gefüllten Kühlschrank mit einer großen Auswahl an biologisch produzierten Weinen, sowie verschiedenen handwerklich hergestellten Bieren, Softdrinks, et cetera gegen eine vorgeschlagene Spende!

Freut euch auf gute Gespräche und neue Kontakte, esst, trinkt und quatscht miteinander in einem schönen Ambiente, getreu dem Motto: Fremde sind Freunde, die man noch nicht kennengelernt hat!

Hier geht es zur Anmeldung bei Chef.One:

Am Sonntag den 22.04.2018 steht dann um 18 Uhr ein klassischer Supper Club Abend auf dem Programm!

Wir bleiben uns treu und verraten wie immer vorab nicht, wie das Menü genau ausschauen wird! Es gibt an diesem Abend ein genussvolles vegetarisches 5 Gänge Menü aus hochwertigen biologischen Zutaten, soviel steht aber bereits fest! Ein Aperitiv vorab, Wasser, Kaffee und ein Digestiv zum Abschluß des Abends sind im Menüpreis mit drin! Weitere Getränke bekommt ihr gegen einer vorgeschlagenen Spende und wer mag, auch eine Weinbegleitung zum Essen!
Freut euch auf eine gesellige Tafelrunde in einem außergewöhnlichen Ambiente und darauf neue Leute kennezulernen!

Hier gibt es die Tickets

Weitere Informationen zum Dinnerabend, bekommt ihr kurz vorher per Mail!

Euer Magic Garden Team

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